由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)面條制品分會(huì)主辦,中國(guó)糧油發(fā)展網(wǎng)、中國(guó)面網(wǎng)等協(xié)辦的“第三屆中國(guó)面條制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”于6月19日-20日在安徽蚌埠市水利和順大酒店盛大舉辦。
麥幫主總經(jīng)理王九根,車間生產(chǎn)王主任,研發(fā)經(jīng)理王婷一行也受邀參加了此次第三屆中國(guó)面條制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇。
本屆開幕式由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)面條制品分會(huì)秘書長(zhǎng)于俊波主持,此次現(xiàn)場(chǎng)麥幫主與所有參會(huì)企業(yè)都簽訂了品質(zhì)安全承諾書,不僅僅為保障面條食品質(zhì)量安全,保證人們舌尖上的安全,更為了讓人們可以吃到更健康更營(yíng)養(yǎng)的面食產(chǎn)品。
針對(duì)面條質(zhì)量和面條生產(chǎn)技術(shù),專家表示食品安全越來(lái)越受到全社會(huì)的關(guān)注,面條的變質(zhì)問(wèn)題和保鮮是食品行業(yè)最迫切的問(wèn)題?;诖耍瑢<裔槍?duì)面條加工難點(diǎn)提出了對(duì)策。
此外專家對(duì)面條的現(xiàn)狀、機(jī)遇以及新的科技技術(shù)也做出了分析。面條制品行業(yè)既是一個(gè)比較傳統(tǒng)的行業(yè),又是一個(gè)不斷進(jìn)行品類創(chuàng)新的行業(yè)。對(duì)面條制品行業(yè)產(chǎn)品品類梳理,可以形成與相近卻絕不雷同的其他面制品行業(yè)的有效切割,有助于在營(yíng)銷推廣模式上找到消費(fèi)心理基礎(chǔ)。
接下來(lái)麥幫主和參會(huì)人員一同參觀了行業(yè)最前沿的面條加工機(jī)器,體驗(yàn)行業(yè)最先進(jìn)的技術(shù),為麥幫主以后的發(fā)展探索新思路提供了更有力的借鑒。
針對(duì)面條新技術(shù)新標(biāo)準(zhǔn)和健康問(wèn)題,專家做了總結(jié):面條新的技術(shù)和新標(biāo)準(zhǔn)都是企業(yè)以后要持續(xù)鉆研和堅(jiān)持要做的事情,為了人類的健康,要生產(chǎn)品質(zhì)高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)的面條產(chǎn)品我們要共同努力。
麥幫主通過(guò)參加第三屆中國(guó)面條制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇,深刻的認(rèn)識(shí)到麥幫主要在研發(fā)的路上堅(jiān)持創(chuàng)新,永不懈怠。始終保持我們不變的專業(yè)態(tài)度,生產(chǎn)出高品質(zhì)高質(zhì)量的面條,為人類的健康而努力!